När man bott utomlands i flera år så saknar man tillfällen då man kan njuta av den helt underbara lagen vi har i Sverige. Allemansrätten. Man får plocka svamp och bär hur mycket man vill.

Jag har blivit en riktigt Globetrotter fast med karta och kompass i skogen letar jag efter skogens guld. Kantareller och lingon. Mina vänner tror nästan att jag har blivit skogsmulle på heltid. Den senaste tiden har jag nästan varje dag gett mig ut i skogen efter goda läckerheter.

Man får aldrig ge upp, för tar man några steg till in i skogen så finns guldet där. Men obsavera du kanske möter en älg eller en söt liten brun björn som vill nafsa på en. För här i Dalarna är det fullt av vilda djur. En djurpark i det vilda.

Under mina år i paris, fick jag hoppa över allt bajs som hundarna lägger på trottoaren. Men ni skall veta vad jag saknar frankrike ock skördetiden där med vinfester och provsmaka årets första vin.

Nu till den helt otroliga uppfinningen. Dammsugar rensen. Med en tratt och ett rör kopplar man dammsugaren. Matar ner bären i tratten och vips så suger dammsugaren upp alla blad och saker man inte vill ha i sin sylt eller saft. I botten rinner dem rensade bären ner i en skål.

Så nu är det bara att safta och sylta. I Jimmys frys finns skogens guld inför vintersäsongen.

Jimmy "skogsmulle" med karta och kompass i skogen nära dig.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vänner därute, jag är ledsen. Men jag kommer nu att återgå till min gamla blogg utan reklam men med ny adress   http://jimmysaventyr.blogspot.com/ ...

Äntligen har jag fått möjlighet att baka tjockbulla i en vedeldad bakugn.   Tjockbullar - tjockbulla, är en slags bakverk som bakas med sirap, potatis, anis och fänkål.  Den kan till form liknas vid en tjock pannkaka. Den är vanligare i Dalarna ä...

Hej vänner! Det var ett tag sen jag skrev här på bloggen. Senast var min härliga resa till Barcelona. Men det har hänt mycket den senaste tiden.   Så här kommer en liten uppdatering   Bredband Skaffa aldrig bredband hos levrantören Bahnho...

Om du  någon gång har funderat på att resa ut i Europa, kan jag tipsa om Barcelona. Med 3 timmars flyg tar du dig till en av europas hetaste städer just nu. I barcelona ligger nästan allt inom gång avstånd. Du kan shoppa, besöka museum under dagen fö...

I helgen har jag haft besök av farmor från Göteborg tillsammans med släktingar från Västergötland. Farmor sa att det var över 50 år sen hon passerade Dalarna så nu var det dags att visa upp Dalarna under några dagar.   Måste bara säga att Farmor ...