När man bott utomlands i flera år så saknar man tillfällen då man kan njuta av den helt underbara lagen vi har i Sverige. Allemansrätten. Man får plocka svamp och bär hur mycket man vill.

Jag har blivit en riktigt Globetrotter fast med karta och kompass i skogen letar jag efter skogens guld. Kantareller och lingon. Mina vänner tror nästan att jag har blivit skogsmulle på heltid. Den senaste tiden har jag nästan varje dag gett mig ut i skogen efter goda läckerheter.

Man får aldrig ge upp, för tar man några steg till in i skogen så finns guldet där. Men obsavera du kanske möter en älg eller en söt liten brun björn som vill nafsa på en. För här i Dalarna är det fullt av vilda djur. En djurpark i det vilda.

Under mina år i paris, fick jag hoppa över allt bajs som hundarna lägger på trottoaren. Men ni skall veta vad jag saknar frankrike ock skördetiden där med vinfester och provsmaka årets första vin.

Nu till den helt otroliga uppfinningen. Dammsugar rensen. Med en tratt och ett rör kopplar man dammsugaren. Matar ner bären i tratten och vips så suger dammsugaren upp alla blad och saker man inte vill ha i sin sylt eller saft. I botten rinner dem rensade bären ner i en skål.

Så nu är det bara att safta och sylta. I Jimmys frys finns skogens guld inför vintersäsongen.

Jimmy "skogsmulle" med karta och kompass i skogen nära dig.

Idag tog jag mig till Siljans trakter för att uppleva skog och mark. Tog en tur med hunden minnah för att leta svamp och få en härlig promenad i Skogen.

Lite svamp blev det, men en upptäcktsfärd bland gran och tall.

Minnah jagade grodor och fick nys på en hare. Vi gick upp till Skvaltan som är en gammal kvar i skogarna av Västanvik.

Njut av bilderna.....

Jimmy på äventyr bland gran och tall.

God doft och underbar att äta.

Surströmming på tunnbröd eller knäckebröd.

  Jimmy på en doftande altan någonstans i Sverige